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焼き野菜

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焼く、の意味の英語はいっぱいありまして。

Bake ベイク: パンやケーキなどを焼く
Grill グリル: 網とかに乗せて直火で焼く、オーブンで強めで近い火で焼く
Toast トースト: こんがり焼き目をつけて焼く
Broil ブロイル: 直火であぶり焼く
Roast ロースト: 遠火でじっくり焼く

トーストとベイク以外はいっつも混乱するのでございます。

今日は大きい人が焼き野菜を作ったのですが、これはローストベジ、だそうです。
(更にめんどくさいことを言うと、《既に焼いてある》ので過去形になってローステッド、です。めんどくさい。)
焼き野菜_a0036233_15561653.jpg

バルサミコと塩胡椒、オリーブ油で和えたものをオーブンで焼く(ロースト)んですと。

このまま冷やしてサンドイッチに挟むとおいしい。


by tk-sada | 2015-11-18 15:29


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