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シェパーズパイ

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アイルランドの食べ物、シェパーズパイ。
マッシュポテトをひき肉や玉ねぎなんかの上にのせてチェダーチーズをぱらり、オーブンで焼いたもの。

シェパーズ(シェパードs)ってのは羊飼いって意味。
犬のシェパードももとは牧羊犬だからね。
羊飼いの人たちがよく作っていた料理なんだって。
by tk-sada | 2012-12-13 03:34


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