冬のスープ

大きい人と一緒にかぼちゃのスープをたんまりと作りました。

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まずはこの前作った鶏ガラスープでかぼちゃと炒めた玉ねぎ人参、ニンニクを煮ます。
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小分けにしてミキサーでどろどろにしてからタイムを入れて塩で味付けしたらできあがり。
あ、クリームもすこし。

立冬だからね。冬至にはまだ早いけど今夜はものすごく冷えそうだし。

後で冷めたらまた小分けにして冷凍します。

βカロチンいっぱいだぞぅ!
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by tk-sada | 2012-11-08 14:39 | Comments(0)


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